Description : Oeufs cuits durs saumurés / double triage
Ingrédients : Oeufs cuits durs, eau, acide citrique (0,2% / masse totale), benzoate de sodium (0,1% / masse totale)
Entreposage / Transport
2 - 4 ºC
Durée de conservation
30 jours
Dimension
394 x 292 x 135 mm
Analyse Microbiologique :
ANALYSE |
NORMES VITOEUF INC. |
NORMES GOUVERNEMENTALES |
Dénombrement bactéries totales |
< 10 000 / g |
< 50 000 / g |
Coliformes |
< 10 / g |
< 100 / g |
Salmonelles |
négatif |
négatif |
Listéria |
négatif |
négatif |
Mode d'utilisation :
- MAINTENIR entre 2 - 4º C (34 - 36ºF)
- Respecter la date d’expiration sur l’emballage
- Voir à la rotation de la marchandise
- SE LAVER LES MAINS. Ouvrir le sac au besoin; UTILISER des ustensiles propres lors de la manutention
- Il est recommandé de RINCER les oeufs à l’eau froide avant l’utilisation
- Une fois entamé, se servir puis replacer AU FRIGO DÈS QUE POSSIBLE.
- SE GARDE 5 JOURS si non contaminé durant la manutention!