Oeufs cuits durs / Oeufs cuits durs EXPRESS

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No de lot :
Date (nº série du jour) / nº production
Exemple: 418730
Agent de conservation :
Aucun
Marque de commerce :
Express
Certificat d'enregistrement :
ACIA Nº 40
Biosécurité :
HACCP
Date (MA) :
Année/mois/jour
Exemple: 15DE10
 
une fois ouvert : 5 jours
Procédé :
sous atmosphère modifiée
Certification :
Certification Kasher
001110product storingBoîte cartonnée paroi double / 6 sacs poly scellésproduct weigth(6 x 24)Ouvrez-moi !
Logo 001110
Description : Oeufs Express (sans agents de conservation)
Ingrédients : Oeufs cuits durs
001110 001110 2  
Quantité
144 M
Code
001110
Entreposage / Transport
2 - 4ºC
Durée de conservation
35 jours
Dimension caisse
394 x 292 x 135 mm
Palettisation
50 (5 x 10)
Poids Brut
± 7.3 kg
Poids Net
± 6.8 kg
 
Analyse Microbiologique :
ANALYSE NORMES VITOEUF INC. NORMES GOUVERNEMENTALES
Dénombrement bactéries totales    < 10 000 / g <  50 000 / g
Coliformes < 10 / g < 100 / g
Salmonelles négatif négatif
Listéria négatif négatif
Mode d'utilisation :
  1. MAINTENIR entre 2 - 4º C (34 - 36ºF)
  2. Respecter la date d’expiration sur l’emballage
  3. Voir à la rotation de la marchandise
  4. SE LAVER LES MAINS. Ouvrir le sac au besoin; UTILISER des ustensiles propres lors de la manutention
  5. RECOMMANDATION : RINCER les oeufs à l’eau froide avant l’utilisation
  6. Une fois entamé, placer les oeufs non utilisés dans un contenant hermétique et les couvrir d’eau froide puis REPLACER AU FRIGO DÈS QUE POSSIBLE : se garde 5 jours au frigo
  7. CHANGER l’eau quotidiennement : RINCER les oeufs, recouvrir d’eau froide et replacer au frigo
  8. EXSUDAT: le liquide présent au fond du sac n'est qu'un exsudat normal qui peut représenter +/- 8% du poids.
001120product storingBoîte cartonnée paroi double / 12 sacs poly scellésproduct weigth(12 x 12)Ouvrez-moi !
Logo 001120
Description : Oeufs Express (sans agents de conservation)
Ingrédients : Oeufs cuits durs
001120  
Quantité
144 M
Code
001120
Entreposage / Transport
2 - 4ºC
Durée de conservation
35 jours
Dimension caisse
394 x 292 x 135 mm
Palettisation
50 (5 x 10)
Poids Brut
± 7.3 kg
Poids Net
± 6.8 kg
 
Analyse Microbiologique :
ANALYSE NORMES VITOEUF INC. NORMES GOUVERNEMENTALES
Dénombrement bactéries totales    < 10 000 / g <  50 000 / g
Coliformes < 10 / g < 100 / g
Salmonelles négatif négatif
Listéria négatif négatif
Mode d'utilisation :
  1. MAINTENIR entre 2 - 4º C (34 - 36ºF)
  2. Respecter la date d’expiration sur l’emballage
  3. Voir à la rotation de la marchandise
  4. SE LAVER LES MAINS. Ouvrir le sac au besoin; UTILISER des ustensiles propres lors de la manutention
  5. RECOMMANDATION : RINCER les oeufs à l’eau froide avant l’utilisation
  6. Une fois entamé, placer les oeufs non utilisés dans un contenant hermétique et les couvrir d’eau froide puis REPLACER AU FRIGO DÈS QUE POSSIBLE : se garde 5 jours au frigo
  7. CHANGER l’eau quotidiennement : RINCER les oeufs, recouvrir d’eau froide et replacer au frigo
  8. EXSUDAT: le liquide présent au fond du sac n'est qu'un exsudat normal qui peut représenter +/- 8% du poids.